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AgricultureLes désinfectants sont très répandus dans l’agriculture. La prévention ou la réduction des maladies chez l’homme, l’animal et la plante par le biais de micro-organismes est l’un des principaux facteurs de réussite d’une exploitation. Les applications sont très variées et doivent être examinées de plus près ici.
L’utilisation de désinfectants dans l’agriculture est aussi diverse que variée. Les micro-organismes menacent de diverses manières les rendements des agriculteurs. Qu’il s’agisse par exemple d’une infestation et de la perte de cultures et de fourrages en raison de maladies, d’un retard de croissance / d’une utilisation nécessaire de médicaments ou de la mort des animaux d’élevage dans la production de viande et/ou de lait, mais aussi de pertes après la récolte dues par exemple à des moisissures. La liste des domaines d’application possibles des désinfectants dans l’agriculture comprend donc entre autres :
Les désinfectants dans l’agriculture protègent les animaux et les plantes des maladies et des pertes. Une bonne hygiène réduit l’utilisation nécessaire de produits phytosanitaires, de médicaments et de frais vétérinaires.
Parmi les critiques formulées à l’encontre de l’utilisation de désinfectants dans l’agriculture, on entend souvent dire qu’une utilisation importante de produits chimiques favoriserait la présence de résidus dans les produits agricoles ainsi que la résistance des germes. C’est bien sûr vrai et important. C’est pourquoi il est impératif d’utiliser des désinfectants dans les règles de l’art. Les règles suivantes doivent toujours être respectées :
„Un bon nettoyage vaut toujours mieux qu’une mauvaise désinfection“.
Cela signifie bien entendu que les efforts de désinfection dans l’agriculture sont extrêmement entravés dans leur efficacité si l’objet à désinfecter n’est pas préalablement nettoyé. Comparaison : Le nettoyage d’une surface sale avec de l’eau et du savon peut réduire jusqu’à 99% des germes qui s’y trouvent. Ce n’est pas pour rien que l’on parle de :
„98% du travail d’hygiène consiste à laver, 2% à désinfecter“.
Et pour finir :
„On ne peut pas désinfecter la saleté !“
Cela signifie que sous les couches de saleté séchée, les germes sont protégés de pratiquement toutes les mesures de désinfection. Soit elles sont d’abord éliminées, soit elles sont brisées, soit elles sont complètement pénétrées par le désinfectant.
Désinfection de l’étable et des équipements d’étable
Recommandée en principe pour les exploitations d’engraissement qui remplacent l’ensemble de la ferrure / du parc d’animaux après la fin de la période d’engraissement. (élevages de poulets, de porcs, de dindes…).
Le poulailler est d’abord nettoyé proprement à l’eau et à la mécanique (nettoyeur haute pression), puis aspergé d’une solution de désinfectant. Les désinfectants Sanosil sont particulièrement adaptés car, contrairement aux glutaraledydes, ils ne laissent pas de résidus et sont nettement moins corrosifs que les produits à base d’acide peressisgique.
Des produits désinfectants sont ajoutés à l’eau potable, aux réservoirs et aux conduites. Ils empêchent d’une part la formation d’un biofilm dans les conduites et d’autre part une multiplication explosive des germes dans l’eau potable des animaux.
Un dispositif de dosage proportionnel tel qu’un Dosatron permet de maintenir facilement le système de canalisations exempt de germes.
Désinfection des installations d’irrigation (production végétale)
Sans désinfection, les installations d’irrigation dans la culture des plantes telles que les sprinklers, les Top Feeders, les tables de flux et de reflux, les NFT, etc. ont tendance à se boucher à cause des biofilms, et les spores de fusarium (moisissure) peuvent se répandre dans toute la serre par le biais des systèmes de retour.
Les désinfectants Sanosil sont donc particulièrement adaptés à cette utilisation, car ils déploient un effet durable dans les systèmes d’eau, tout en ne laissant pas de résidus problématiques. Les désinfectants Sanosil appropriés sont autorisés pour la désinfection de l’eau potable.
Il s’agit notamment de la désinfection d’appareils nécessitant une hygiène accrue, tels que les outils de soins des sabots, l’équipement de traitement du lait, les conteneurs de stockage pour les légumes et les fruits, etc. Dans l’idéal, la désinfection s’effectue par pulvérisation à l’aide d’un dispositif de pulvérisation approprié avec un fin brouillard, par trempage dans une solution de désinfectant ou par essuyage avec un chiffon humidifié.
Les chambres froides et les entrepôts, les caves à fromage ou les locaux d’affinage de la viande sont souvent contaminés par des germes et des spores de moisissure transportés par l’air. En ajoutant le désinfectant Sanosil à l’eau de l’humidificateur ou en le vaporisant activement dans l’air, l’air et les surfaces peuvent être désinfectés facilement et rapidement.
Les œufs sont décontaminés ou désinfectés soit par pulvérisation, soit par une brève immersion dans une solution de Sanosil. Les germes adhérant à la coquille comme les salmonelles, les shigelles, E-Coli, etc. peuvent ainsi être combattus efficacement.
