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AgronomíaLos desinfectantes se utilizan ampliamente en la agricultura. Al fin y al cabo, la prevención o reducción de enfermedades en humanos, animales y plantas a través de los microorganismos es uno de los factores de éxito más importantes de una granja. Las aplicaciones son muy variadas y se examinan aquí con más detalle.
La aplicación de los desinfectantes en la agricultura es tan variada como diversa. Los microorganismos amenazan el rendimiento del agricultor de muchas maneras. Ya sea, por ejemplo, a través de la infestación y la pérdida de cultivos y plantas forrajeras relacionadas con enfermedades, el retraso en el crecimiento / el uso necesario de medicamentos o la muerte del ganado en la producción de carne y/o leche, pero también las pérdidas después de la cosecha, por ejemplo, debido a los hongos del moho. Por lo tanto, la lista de posibles ámbitos de aplicación de los desinfectantes en la agricultura incluye:
Los desinfectantes en la agricultura protegen a los animales y las plantas de enfermedades y averías. Una buena higiene reduce el uso necesario de pesticidas, medicamentos y costes veterinarios.
Una de las críticas al uso de desinfectantes en la agricultura es que un uso elevado de productos químicos fomentaría tanto los residuos en los productos agrícolas como la resistencia de los gérmenes. Esto es, por supuesto, correcto e importante. Por este motivo, el uso adecuado de desinfectantes es absolutamente esencial. Deben respetarse siempre las siguientes normas:
„Una buena limpieza siempre es mejor que una mala desinfección“.
Esto significa, por supuesto, que los esfuerzos de desinfección en la agricultura tienen una eficacia muy limitada si no se limpia previamente el objeto a desinfectar. Compara: Limpiar una superficie sucia con agua y jabón puede reducir hasta el 99% de los gérmenes que contiene. No por nada se habla de la gente:
„El 98% del trabajo de higiene es lavar, el 2% desinfectar“.
Y en tercer lugar:
„¡No se puede desinfectar la suciedad!“
Esto significa que, bajo las capas de suciedad seca, los gérmenes están protegidos de prácticamente todas las medidas de desinfección. O bien se eliminan primero, se rompen o penetran completamente con el desinfectante.
Generalmente se recomienda para las explotaciones de engorde que sustituyen la adaptación/rotación completa de los animales al final del período de engorde. (Granjas de pollos, de cerdos, de pavos de engorde…).
El establo se limpia primero con agua y mecánica (limpiador de alta presión) y luego se rocía con una solución desinfectante. Los desinfectantes Sanosil son especialmente adecuados para este fin porque, a diferencia de la glutaraldina, no dejan residuos y son mucho menos corrosivos que los productos de ácido peracético.
Los desinfectantes se añaden al agua potable, a los depósitos y a las tuberías. Por un lado, evitan la acumulación de biopelículas en las tuberías y, por otro, impiden una explosión de gérmenes en el agua de bebida de los animales.
Con un dispositivo de dosificación proporcional como el Dosatron, el sistema de tuberías puede mantenerse fácilmente libre de gérmenes.
Sin desinfección, los sistemas de riego en el cultivo de plantas, como los aspersores, los alimentadores superiores, las mesas de flujo y reflujo, el NFT, etc., tienden a bloquearse por las biopelículas. Por otra parte, las esporas de Fusarium (moho), por ejemplo, pueden extenderse por todo el invernadero a través de los sistemas de retorno.
Por ello, los desinfectantes Sanosil son especialmente adecuados para este fin, ya que tienen un efecto duradero en los sistemas de agua, pero al mismo tiempo no dejan residuos problemáticos. Los desinfectantes Sanosil adecuados están aprobados para la desinfección del agua potable.
Esto se refiere, en particular, a la desinfección de equipos con mayores requisitos de higiene, como las herramientas para el cuidado de las pezuñas, los equipos de procesamiento de la leche, los contenedores de almacenamiento de verduras y frutas, etc. Lo ideal es que la desinfección se lleve a cabo rociando con un dispositivo de pulverización adecuado con una niebla fina, sumergiendo en una solución desinfectante o limpiando con un paño húmedo.
Desinfección del aire / desinfección por aerosol de las cámaras frigoríficas y los depósitos de almacenamiento.
Las cámaras frigoríficas y los depósitos de almacenamiento, las bodegas de queso o las salas de maduración de la carne suelen estar contaminadas por gérmenes y esporas de moho en el aire. Añadiendo el desinfectante Sanosil al agua del humidificador o nebulizándolo activamente en el aire, el aire y las superficies pueden desinfectarse fácil y rápidamente.
Los huevos se descontaminan o se desinfectan mediante pulverización o una breve inmersión en una solución Sanosil. Los gérmenes adheridos a la cáscara, como la salmonela, la shigella, la e-coli, etc., pueden combatirse eficazmente de este modo.
